Risguardo di copertina

CARDI E CARCIOFI, TOPINAMBUR, CAVOLI, PASTINACA, CAROTE, PISELLI, POMODORI, FAGIOLI, ZUCCHE, PEPERONI: QUANDO SI MANGIA LA VERDURA, SI INGHIOTTE LA STORIA DEL MONDO. IN UN ORTAGGIO SI INCONTRANO LA GRANDE STORIA E LA STORIA DEI RICORDI DI OGNUNO DI NOI: LE CONQUISTE, LA VIA DELLE SPEZIE, L'APERTURA DI PASSAGGI MARITTIMI, IL COMMERCIO TRA GLI IMPERI, L'ECONOMIA, LA DIPLOMAZIA E LA POLITICA MESCOLATI A RACCONTI DI MADRI E PADRI, DI NONNE E NONNI, CUCINE E DISPENSE PIENE DI SAPORI. PASSANDO DA UN ORTO A UNA POESIA, DA UN QUADRO A UN'ORTOLANA CHE CON LA VOCE SQUILLANTE TESSE LE LODI DELL'INSALATA APPENA COLTA; DA UNA CANZONE A UN CONQUISTADOR CHE TRASPORTA NUOVI GERMOGLI E CONDIMENTI NELLE MURATE DELLA SUA CARAVELLA, L'AUTRICE RITROVA LE TRACCE DI UNA STORIA FAVOLOSA CHE PORTA IL LETTORE DI PAESE IN PAESE, DA UNA SFERA SIMBOLICA A UN'ALTRA - PERCHé LE CAROTE FANNO GLI OCCHI BELLI E I BAMBINI NASCONO SOTTO I CAVOLI? - VIAGGIANDO NELLO SPAZIO E NEL TEMPO, DALLA SFERA COLLETTIVA A QUELLA PIù INTIMA. NEL LIBRO C'è UN CAPITOLO DEDICATO ALL'ITALIA, ALLA SICILIA E AI SUOI MERCATI DA TEMPO META DELLE VACANZE E LUOGO DEL CUORE DELL'AUTRICE.