Risguardo di copertina

VENEZIA, ANNO DOMINI 1498: UN GIOVANE LADRUNCOLO RUBA UNA MELAGRANA AL MERCATO DI RIALTO. AMATO FERRERO, LO CHEF DEL DOGE, LO COGLIE IN FALLO ED è CONQUISTATO DALL'ELEGANZA DEL GESTO: IL FURTO DI UNA MELAGRANA, NON DI "PANE MUFFITO CON CUI RIEMPIRSI LA BOCCA SENZA PENSARE". PER QUESTO, INVECE DI DENUNCIARLO, DECIDE DI PRENDERLO CON Sé COME APPRENDISTA. È L'INIZIO DI UNA NUOVA E SORPRENDENTE VITA PER LUCIANO, CHE ENTRA DALLA PORTA DI SERVIZIO NEL MONDO SFARZOSO E SPIETATO DELL'OLIGARCHIA VENEZIANA. LA CITTà è IN SUBBUGLIO PER VIA DI UN LIBRO MISTERIOSO E POTENTE, CHE TUTTI CERCANO ANCHE SE NESSUNO SA CHE COSA CONTENGA. LO VUOLE CON DISPERAZIONE IL DOGE, PER AVERE LA FORMULA DELL'IMMORTALITà E GUARIRE DAL MAL FRANCESE. LO RICERCA IL PAPA, ALESSANDRO VI, PER ACCRESCERE IL SUO GIà SMISURATO POTERE SOTTO IL MANTO DELLA LOTTA ALL'ERESIA. E LO VORREBBE PURE LUCIANO, PER CONQUISTARE LA BELLA FRANCESCA CON L'AIUTO DI UN ELISIR D'AMORE. INTANTO, MENTRE ALLA TAVOLA DEL DOGE SI ALTERNANO POTENTI, DOTTI E MANEGGIONI, NELLE CUCINE DELLA SERENISSIMA, TRA SPEZIE DAI POTERI INSOSPETTATI, ORTAGGI SCONOSCIUTI E CARNI ESOTICHE, LUCIANO VIENE A POCO A POCO PERVASO DALLA STRAORDINARIA FILOSOFIA DEI SAPORI CHE ANIMA IL SUO MAESTRO. PERCHé AMATO FERRERO NON è SOLTANTO UN BRAVISSIMO CHEF: NASCONDE UN SAPERE VASTO E SEGRETO, FORSE ANCHE PROIBITO E PERICOLOSO, DA DIFENDERE E TRAMANDARE A TUTTI I COSTI...