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venezia, anno domini 1498: un giovane ladruncolo ruba una melagrana al mercato di rialto. amato ferrero, lo chef del doge, lo coglie in fallo ed è conquistato dall'eleganza del gesto: il furto di una melagrana, non di "pane muffito con cui riempirsi la bocca senza pensare". per questo, invece di denunciarlo, decide di prenderlo con sé come apprendista. è l'inizio di una nuova e sorprendente vita per luciano, che entra dalla porta di servizio nel mondo sfarzoso e spietato dell'oligarchia veneziana. la città è in subbuglio per via di un libro misterioso e potente, che tutti cercano anche se nessuno sa che cosa contenga. lo vuole con disperazione il doge, per avere la formula dell'immortalità e guarire dal mal francese. lo ricerca il papa, alessandro vi, per accrescere il suo già smisurato potere sotto il manto della lotta all'eresia. e lo vorrebbe pure luciano, per conquistare la bella francesca con l'aiuto di un elisir d'amore. intanto, mentre alla tavola del doge si alternano potenti, dotti e maneggioni, nelle cucine della serenissima, tra spezie dai poteri insospettati, ortaggi sconosciuti e carni esotiche, luciano viene a poco a poco pervaso dalla straordinaria filosofia dei sapori che anima il suo maestro. perché amato ferrero non è soltanto un bravissimo chef: nasconde un sapere vasto e segreto, forse anche proibito e pericoloso, da difendere e tramandare a tutti i costi...

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hai mai notato una correlazione tra i tuoi dolori e quello che mangi? tra la tua emicrania e il formaggio? ti sei mai chiesto se la tua allergia ai pollini dipenda in realtà da qualche intolleranza alimentare? questo libro aiuta a scoprire la vera causa di moltissime malattie negli alimenti ai quali si può essere intolleranti e racconta come le intolleranze possono essere diagnosticate e curate. in accordo con i principi della fisica quantistica, da più di trentanni in germania è stato sviluppato un metodo d'indagine che consente d'individuare con certezza quali alimenti non sono tollerati. si tratta di un test per risonanza, che si fonda sulla relazione tra le frequenze elettromagnetiche emesse dall'alimento e quelle del corpo umano. metodo perfezionato dal medico italiano massimo citro, il cui nuovo approccio scientifico ha permesso a migliaia di pazienti di migliorare la propria qualità di vita, semplicemente curando le intolleranze. dalla trentennale esperienza di questo medico, un libro che, in maniera divertente e ironica, ma rigorosamente scientifica, racconta i trucchi del mestiere, i segreti dell'arte e tutta la verità che si deve sapere sulle intolleranze alimentari. un libro per i medici, per i pazienti, e per tutti coloro che intendono approfondire la relazione tra alimenti e salute.

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dal loro rifugio sulle montagne, la piccola huong e sua nonna dieu lan sentono il rombo dei bombardieri americani e scorgono il bagliore degli incendi che stanno devastando hanoi. fino a quel momento, per huong la guerra è stata l'ombra che ha risucchiato i suoi genitori, e adesso quell'ombra sta avvolgendo anche lei e la nonna. tornate in città, scoprono che la loro casa è completamente distrutta, eppure non si scoraggiano e decidono di ricostruirla, mattone dopo mattone. e, per infondere fiducia nella nipote, dieu lan inizia a raccontarle la storia della sua vita: degli anni nella tenuta di famiglia sotto l'occupazione francese e durante le invasioni giapponesi; di come tutto fosse cambiato con l'avvento dei comunisti; della sua fuga disperata verso hanoi senza cibo né denaro e della scelta di abbandonare i suoi cinque figli lungo il cammino, nella speranza che, prima o poi, si sarebbero ritrovati. e così era accaduto, perché lei non si era mai persa d'animo. quando la nuova casa è pronta, la guerra è ormai conclusa. i reduci tornano dal fronte e anche huong finalmente può riabbracciare la madre, ngoc. ma è una donna molto diversa da quella che lei ricordava. la guerra le ha rubato le parole e toccherà a huong darle una voce, per aiutarla a liberarsi del fardello di troppi segreti... la saga di una famiglia che si dipana lungo tutto il novecento, in un paese diviso e segnato da carestie, guerre e rivoluzioni. tre generazioni di donne forti, che affrontano la vita con coraggio e determinazione. una storia potente e lirica insieme, che ci ricorda il valore dei legami familiari e gli ostacoli che siamo disposti a superare per rimanere accanto alle persone che amiamo.

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"guadalupe nettel racconta la bambina che è diventata nascendo con un neo bianco sulla cornea. nella città del messico degli anni settanta subisce il disagio delle cure e assiste impotente alla disgregazione della famiglia, al crollo delle poche certezze che pensava di avere. mentre aspetta l'operazione all'occhio, gioca a calcio e sale sugli alberi, guarda di nascosto e si costruisce il suo mondo, costretta ad arrendersi alle necessità di un corpo che cresce e sabota ogni conquista. fino a quando deve lasciare anche l'ambiente progressista messicano di cui ha faticosamente preso le misure per trasferirsi nella periferia francese. allora, per consolarsi con altre anomalie, ripensa a gregor samsa, ai trilobiti dell'era paleozoica, scrive racconti raccapriccianti e clamorosi, si ribella appena può, e sopravvive agli echi del messico lontano, all'occhio di sempre e alle scoperte che ingoiano ingenuità e innocenza. tutto prima che finisca l'attesa, prima di arrivare a raccontare in un romanzo, senza leziosità e senza lezioni, come in una seduta psicanalitica in cui le domande fluttuano senza risposte e spazzano la necessità della decenza, il percorso che l'ha portata ad abitare il corpo in cui è nata. come un dovere che corona la battaglia, con uno sguardo che illumina di tragedia e di ironia i momenti lievi e le rivelazioni inconfessabili. dando loro una forma." (federica niola)

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c'era una volta la provincia italiana ricca, felice e molto produttiva. che commerciava con l'estero, dava del tu ai colossi oltre confine con l'orgoglio di una identità, prima che nazionale, comunale. c'era un tempo in cui anche gli stupidi facevano soldi, in un paese dove il pil cresceva di due cifre l'anno. dove i soldi guadagnati con allegria, spensieratezza e persine cafonaggine venivano ben esibiti in beni di lusso. poi arrivarono i guru della globalizzazione a dire che si doveva cambiare, ad andare in televisione a sponsorizzare mercati stellari in cina e a sostenere che il vecchio modello, quello dove si stava bene, andava male. questa è "la storia della mia gente", non solo degli "stracciaroli di prato", ma di una provincia felice e intelligente, sacrificata alla globalizzazione.

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il volume tratta di un certo cinema popolare e di genere, prescindendo da qualsiasi considerazione relativa al suo valore estetico, nella convinzione che abbia saputo mettere in scena processi e cambiamenti che hanno coinvolto la società italiana in un periodo cruciale (e culturalmente traumatico) come quello del miracolo economico. la questione delle identità di genere, la "lotta di classe" più o meno esplicita che passa attraverso l'esercizio della violenza simbolica in tutte le sue forme, il difficile dialogo intergenerazionale sono solo alcuni dei fenomeni complessi e ambivalenti che caratterizzano anni in cui il cinema rimane il core business dell'industria culturale. con molto meno "talento" e consapevolezza rispetto ai grandi autori, ma spesso con altrettanta intelligenza e precisione, figure come quelle incarnate nei vari lando buzzanca o pippo franco, django o terence hill e bud spencer, ercole, sandokan o fantozzi hanno saputo fornire specchi fedeli e deformanti al contempo, sui quali modellare - con effetti positivi o negativi, a seconda dei casi o dei punti di vista - la forma dei nuovi stili di vita che il benessere aveva reso finalmente disponibili.

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1991. doveva essere una rimpatriata fra vecchi conoscenti, che da ragazzi, accomunati da una caratteristica al tempo considerata un grave difetto da correggere, avevano fondato la confraternita dei mancini. durante la cena, però, un terribile incendio distrugge la pensione in cui si sono riuniti. e qualcosa non torna: i partecipanti erano cinque, ma i cadaveri sono quattro. del quinto nessuna traccia: facile pensare che sia lui l’assassino e che sia riuscito a fuggire. 2012. ventun anni dopo, il ritrovamento casuale di un corpo sepolto poco lontano dalla pensione molly rimette tutto in discussione. l’ex commissario van veeteren è così costretto a riprendere in mano quel caso a cui aveva già collaborato in passato, nonostante si stia godendo la meritata pensione come libraio… le sue indagini andranno a incrociarsi con quelle del più giovane ispettore barbarotti, che sta lavorando a un omicidio avvenuto in svezia, e insieme i due dovranno ricomporre un puzzle molto complesso, un caso costellato di false piste e di misteri che si dipana attraverso gli anni.

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contea di berg, 1225. la vita del giovane mugnaio martin viene ribaltata in un sol giorno, quando irrompe nel suo podere l'arcivescovo di colonia, l'uomo più potente a nord delle alpi. vuole condurlo al castello e farne il suo scudiero. ma quel nuovo mondo cela grandi insidie: mentre impara a tirare di spada e a chiamare per nome le costellazioni, martin, nascosto dietro un arazzo fiammeggiante, scopre per caso congiure e tradimenti a danno del suo protettore. nel frattempo, sulle sponde del biondo tevere, il monaco fausto traduce dall'aramaico una lettera dell'evangelista luca e s'imbatte in un passo sconvolgente per le sorti della chiesa. a custodire il misterioso segreto sarà l'ambizioso cardinale ugolino, istigatore di intrighi e trame oscure alle spalle dell'ingenuo papa onorio. riuscirà il suo sicario, lo spietato adriano, sulla base di indizi risalenti a milleduecento anni prima, a rintracciare lo sconosciuto che potrebbe scatenare un terremoto nella successione papale?

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"il commissario montalbano si tiene costantemente d'occhio. è frastornato dai trasognamenti. qualcuno gioca ingegnosamente con lui. misura i passi del commissario. li indirizza. li spinge là dove è inutile che vadano: lungo piste che, se sono giuste, si rendono irriconoscibili, si cancellano, o si labirintizzano. montalbano ha una sua cultura cinematografica. e gli viene in mente il vecchio film 'la signora di shanghai' di orson welles: il torbido noir, con tutti i suoi scombussolamenti, e tutti i suoi illusionismi barocchi. montalbano entra nel film. e vede se stesso disorientato, dentro la scena finale, nella sala degli specchi di un padiglione del luna park. il prodigio degli specchi altera lo spazio visibile. si spara. ma non si capisce se i bersagli sono reali o esito di un gioco di specchi. un villino, un giro di macchine, una storia d'amore un po' scespiriana, due esplosioni apparentemente insensate, un proiettile senza tracciabile direzione, una coppia di cadaveri, bruciato uno, bestialmente violentato l'altro, entrano nella trama del romanzo. la narrazione si concede focali corte, inquadrature insolite, avanzamenti lentissimi alternati a piani-sequenza vertiginosi. scorre come un film. turba e sconvolge, ma non si nega qualche respiro ludico, utile anch'esso alla soluzione del giallo. persino catarella ha il suo momento di gloria, alla fine." salvatore silvano nigro

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c'è un'avventura dentro l'avventura, una storia dentro la storia in c'era una volta in america: dal momento in cui è stato pensato per la prima volta a quello in cui è stato presentato a cannes, evento speciale al festival, passano diciotto anni. diciotto anni durante i quali avviene di tutto. ma dopo mezz'ora di film, la magia è svelata: altro che gangster movie, c'era una volta in america è un'opera-mondo, un'epica moderna, o postmoderna, l'unica possibile. «nasco con il neorealismo, diceva sergio leone, ma ho sempre pensato che il cinema è avventura, mito, e che l'avventura e il mito possono raccontare i piccoli fantasmi che ognuno di noi ha dentro». sono i fantasmi dell'amore non corrisposto che diventa volontà di potenza, della violenza, dell'amicizia, del tradimento, della vendetta, del desiderio e del suo lato oscuro, la delusione o – peggio ancora – la sua completa soddisfazione. i fantasmi di chi ha sognato il sogno americano. di piccoli fantasmi in c'era una volta in america ce ne sono tanti, e lo sa bene piero negri scaglione che quando lo vide per la prima volta, nel 1984, non aveva nemmeno vent'anni e gli sembrò che quel film ambientato in un tempo e uno spazio lontani raccontasse meglio di mille altri una generazione, un'epoca, forse un'ossessione. ossessione-passione che divenne la sua: per anni negri scaglione ha indagato le vicende che portarono alla realizzazione del film, è andato a cercare e intervistare i protagonisti di quella storia o anche chi l'ha soltanto sfiorata in un piccolo ruolo, i produttori, gli sceneggiatori, gli attori. ne viene fuori il ritratto epico di un personaggio larger than life, e di un film che, dettaglio dopo dettaglio, aneddoto dopo aneddoto, diventa spaccato di un'epoca e di un paese, il nostro.

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il giudice lapo treschi è nei guai. firenze, infatti, è turbata da una serie di misteriosi delitti e trovare il colpevole e rassicurare la gente non è certo un compito semplice. soprattutto perché tra gli omicidi non ci sono legami precisi e l'assassino non lascia tracce. un caso indecifrabile, all'apparenza. eppure ci deve essere un particolare che sfugge, qualcosa che è sotto gli occhi di tutti e che nessuno riesce ancora a vedere. è per questo che lapo si rivolge all'esperto d'arte giuliano neri, suo amico di vecchia data. uomo estremamente curioso e meticoloso, neri è un restauratore, famoso per la sua abilità nel ritrovare nelle tele indizi anche minuscoli e per la capacità di scandagliare ogni dettaglio fino a scoprire il mistero che si cela dietro un'opera. e proprio davanti al restauro di un quadro attribuito a rosso fiorentino, che nasconde un enigma da svelare, i due si troveranno intrappolati in un labirinto da cui sarà difficile uscire...

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cassandra greco, palermitana per amore, è un'archeologa che scrive per la rivista specializzata "sulle orme del passato". sposata e con una bimba, non smette mai di inseguire le sue passioni; cocciuta e instancabile, non ama le questioni irrisolte. ciò la spinge a indagare in un misterioso caso di omicidio che riempie le pagine di cronaca dei quotidiani fiorentini. la protagonista cerca prove fra opere d'arte e luoghi simbolo della cristianità. monaci, cavalieri, togati e pergamene si intrecciano nella vicenda, tra numerosi colpi di scena ed enigmi da risolvere. la sua indagine la porterà lontano, a gerusalemme, dove finalmente troverà tutte le risposte e il viaggio si trasformerà in un "pellegrinaggio" che la condurrà a riscoprire, tra le altre cose, i valori della tolleranza e della fratellanza fra i popoli.

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in «i rifugiati» viet thanh nguyen dà voce alle vite di tutte quelle persone divise tra due mondi, la patria adottiva e il paese di nascita. da un giovane rifugiato vietnamita che subisce un profondo shock culturale quando si trasferisce a vivere con due gay a san francisco, a una donna il cui marito è affetto da demenza e inizia a confonderla con la sua ex amante, e ancora una ragazza che vive a ho chi minh, città in cui la sorellastra torna dall'america: storie di vite che diventano una testimonianza sentita sulle difficoltà dell'immigrazione. questa raccolta di racconti è un libro ricco di osservazioni acute sulle aspirazioni di coloro che lasciano un paese per un altro, per scelta o per necessità, e sulle relazioni e i desideri di autorealizzazione che definiscono la nostra vita.

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